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Mais que uma tradição, uma paixão pelo café que se renova a cada geração desde 1830, quando a família Ribeiro do Valle se estabeleceu em Guaxupé, iniciando o cultivo do café na Fazenda Monte Alto. Hoje, em sua 7ª geração, dedica-se em produzir cafés de alta qualidade com foco na sustentabilidade ambiental e social.
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