Montanhas do Barão espresso é composto por grãos selecionados peneira 17+, torra média, com aroma de frutas amarelas, floral e mel, com sabor frutado e doce e finalização longa.
Mais que uma tradição, uma paixão pelo café que se renova a cada geração desde 1830, quando a família Ribeiro do Valle se estabeleceu em Guaxupé, iniciando o cultivo do café na Fazenda Monte Alto. Hoje, em sua 7ª geração, dedica-se em produzir cafés de alta qualidade com foco na sustentabilidade ambiental e social.